Białka oraz polipeptydy (endogenne i egzogenne)
Edycja Strony2022-05-05T08:02:38+02:00Charakterystyka białek i peptydów Białka są największą grupą związków organicznych. Podstawowymi jednostkami składowymi, czyli
Hydroliza soli
Edycja Strony2021-02-26T08:58:09+01:00Hydroliza Hydroliza to rozkład związku chemicznego pod wpływem wody. Hydroliza jest reakcją podwójnej wymiany