Funkcja grupy prostetycznej i enzymu
Grupa prostetyczna to niebiałkowy składnik białek, np. enzymów, które są niezbędne dla ich aktywności. Jest to jeden z rodzajów kofaktorów enzymatycznych. Grupa prostetyczna jest trwale związana z białkami i miejscem aktywnym enzymów za pomocą wiązań kowalencyjnych i koordynacyjnych. W trakcie reakcji są spójnie powiązane i nie opuszczają swojego miejsca wiązania. Grupy prostetyczne mogą mieć formę:
- związków organicznych jako cukry lub tłuszcze – lipidy, ale także witaminy i ich pochodne (niezbędne do funkcjonowania organizmu), np. witamina B2
- związków nieorganicznych, jak jony metali, np. jon cynku, czy małocząsteczkowe nieorganiczne.
Przykładowe organiczne grupy prostetyczne to:
- Mononukleotyd flawinowy (FMN)
- Dinukleotyd flawinoadeninowy (FAD)
- Fosforan pirydoksalu
- Biotyna
- Metylokobalamina
- Pirofosforan tiaminy
- Hem
- Molibdopteryna
- Kwas liponowy
Do funkcji grupy prostetycznej należą: reakcje redoks, transaminacje, dekarboksylacja i deaminacja, karboksylacja, metylacja i izomeryzacja, wiązanie tlenu i reakcje redoks, lub utlenowanie.
